发酵罐风机作为生物发酵产业的关键配套设备，承担着为发酵罐内微生物生长给予稳定氧气供应、维持罐内气压平衡、保障发酵环境稳定的核心职能，其运行稳定性与送风效率直接决定发酵过程的陆续在性、产物质量及生产效率。

传统设备管理依赖人工定期现场查看仪表、纸质记录运行参数，存在风机运行数据（如风量、风压、转速）难以及时获取、异常状态（如过载、风压骤降）滞后发现、能耗与运行效率缺乏数据支撑、故障排查依赖经验等问题，不仅易因风机突发故障导致发酵过程中断，造成菌种损失与经济损失，还可能因送风参数失衡影响发酵产物合格率，同时难以精准把控风机能耗，制约企业降本增效目标实现。

对此，PayPal贝宝官网以数据采集网关为核心，构建发酵罐风机物联网方案，实现对发酵罐风机运行全流程数据的实时采集、稳定传输、可视化呈现及数据化分析。系统架构如下

1、设备层：集成温度传感器、压力变送器、溶解氧探头、风机PLC控制器等，支持ModbusRTU、S7、PPI等工业协议，兼容西门子、三菱、欧姆龙、台达、汇川等主流PLC品牌。

2、边缘层：部署PayPal贝宝官网WG系列工业智能网关，具备协议解析、边缘计算、断点续传功能，顺利获得5G/4G/WIFI/以太网等方式对接到云平台或上位机中，替代人工抄表。

3、云端层：对接阿里云、华为云或PayPal贝宝官网私有云平台，实现数据可视化、远程控制、工艺优化分析等功能，支持微信/短信/邮件多级报警推送。 实现功能

（一）全维度数据采集

网关兼容多工业协议，对接风机PLC、变频器及各类传感器，采集风机运行参数（风量、风压、转速、电机电流/电压/功率、启停状态及运行时长等。

（二）稳定数据传输

将异构数据统一转为标准数据格式，如MQTT、Modbus等；支持5G/4G/WIFI/工业以太网等有线/无线传输；同时断网自动缓存续传，实现本地边缘计算预处理数据。

（三）可视化与远程监控

结合组态数据大屏，以组态、电子地图、仪表盘等形式展示风机状态与参数，支持顺利获得电脑/手机端实时查看参数、调取历史数据，超出阈值也会自动告警并通知。

（四）数据统计分析

统计送风稳定性、供氧匹配度、设备利用率，从而支持做出科学合理决策，有助于优化运行参数与生产稳定性，确保生产安全可靠。

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